Beneficios de consumir la proteína de chícharo AYUDA A PERDER PESO: La proteína de chícharo te ayuda a bajar de peso porque estimula la formación de músculo, utilizando la glucosa (almacenada como glucógeno) y la grasa almacenada como combustible. Utilizar de 0.7 – 1 gr de proteína...
Hummus de zanahoria 10 porciones 1 taza de zanahoria picada y cocida 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos ¼ de taza de tahini (pasta de semilla de ajonjolí) 2 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo cuarteados ½ cucharadita de comino molido ¼ de cucharadita de sal 2 cucharadas de perejil...
Botanas saludables Elaborar botanas saludables no tiene que ser complicado, la clave es sustituir los ingredientes de la preparación. Recuerda que lo saludable no tiene que ser aburrido, te comparto algunas recomendaciones para que realices botanas saludables. · Incluye alimentos ricos en fibra. La fibra produce saciedad...
El laurel Es un condimento indispensable en la cocina ya que aporta sabor y aroma agradable a los platillos. El laurel es un árbol de gran tamaño, se caracteriza por sus hojas gruesas y elípticas, brillantes y de color azul verdoso, así como sus flores amarillentas,...
Festeja el Día De Muertos saludablemente Una de las fiestas más tradicionales en nuestro México es el día de muertos. Las ofrendas son una forma típica de recordar a nuestros seres queridos. Disfruta de estas fiestas sin comer en exceso; la clave de que mantengas un...
Arroz integral con quinoa y champiñones INGREDIENTES: 1 taza de quinoa 200 gr. de champiñones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 taza de arroz integral Sal y pimienta al gusto 1 taza de queso panela rallado 2 cucharaditas de cilantro picado PROCEDIMIENTO: Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente. Agrega...
Alimentación saludable La alimentación, en un sentido amplio, define la salud, el crecimiento y el desarrollo de las personas y debe contener una cantidad suficiente de los diferentes macro y micronutrientes como para cubrir la mayoría de las necesidades fisiológicas. Estas necesidades se hallan influenciadas por...
Galletas de linaza sin harina Hoy te comparto unas galletas de linaza muy fáciles de preparar, que puedes consumirlas como snack a media mañana o media tarde, y también la puede consumir los peques en la hora del lunch escolar. INGREDIENTES: 3 plátanos maduros 1 taza de avena ½ taza...
La linaza La linaza también conocida como “semillas de lio”, es considerada al igual que la chía, el amaranto y la quinoa, un superalimento. Es una semilla perteneciente a la planta Linum Usitatissimum. Es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3, un 75...
¿SABES CÓMO COCINAR LAS LEGUMINOSAS? Hoy te comparto recomendaciones de como cocinar las leguminosas de tu elección para que sea un proceso más rápido. 1.- Primero selecciona la leguminosa que deseas cocinar (frijol, lenteja, haba, garbanzo) 2.- Separa de las leguminosas los objetos que traen como piedras, hojas...