Desayunos altos en proteína Es importante comenzar el día con un desayuno que te de la energía suficiente para llevar tu rutina diaria, para esto tienes que considerar el incorporar proteína en tu desayuno, más si realizas actividad física, muchas veces tenemos un mayor desgaste, que...
Para esta temporada de calor, te comparto un delicioso, nutritivo y refrescante ceviche de jícama....
Helado de Mango Para esta temporada de calor, hoy te daré la receta de un helado de mango delicioso y saludable, elaborado sin azúcar, aprovechando que estamos en temporada de mango. Pruébalo y disfruta su sabor. INGREDIENTES: 4 mangos 250 g de yogurt griego 2 sobres de stevia (opcional) PROCEDIMIENTO: Pela y...
Galletas de avena y chia No te quedes con el antojo de un postre, siempre pensamos en algún postre y se nos viene a la mente muchas calorías de azúcar y grasa, tenemos la opción de elaborar postres sanos y saludables, ricos en fibra y nutritivos....
Pudín de chía sabor moka chai En esta ocasión les tenemos una receta sencilla y deliciosa de un pudín vegano con proteína de Optimo. INGREDIENTES: 4 cucharadas de chía 1 plátano maduro ½ vaso de leche de almendras 1 sobre de proteína de óptimo moka chai 4 fresas partidas y desinfectadas. PROCEDIMIENTO: 1.- Agrega...
Pizza de avena saludable INGREDIENTES: PARA LA MASA: 300 gr de avena molida 2 cucharaditas de levadura 15 g de aceite de oliva 200 gr de agua tibia Sal al gusto PARA LA SALSA CASERA: 400 g de tomate triturado o picado 2 cucharaditas de cebolla bien picada 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de...
Café Dalgona INGREDIENTES: 2 cucharaditas de café instantáneo 1 sobre de Splenda original 2 cucharaditas de agua caliente 1 taza de leche de almendras PROCEDIMIENTO: 1.- En un bowl, agrega agua caliente y disuelve el café con el Splenda. 2.- Bate hasta que espume. 3.- Agrega en un vaso con hielo la leche de...
Botana de jamaica enchilada 5 PORCIONES INGREDIENTES: 500 gr. de flor de Jamaica natural 200 ml de agua 2 tazas de stevia granulada o stevia natural 1 taza de chile piquín 3 limones (jugo) 1 cucharadita de sal PROCEDIMIENTO: Hierve el agua en una cacerola e incorpora la Jamaica hasta que se hidrate. Agrega 1 taza...
Aderezo de Jamaica INGREDIENTES: -1/2 taza de flores de Jamaica -1 cucharada de miel -1/4 de taza de vinagre de manzana -1/3 de aceite de oliva -sal y pimienta PROCEDIMIENTO: Hierve la Jamaica con 2/3 de taza de agua hasta que se reduzca. Cuélala. Mezcla lo que colaste de la Jamaica con el resto...
Hummus de garbanzo INGREDIENTES: 400 gr de garbanzos 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 limón (su jugo) ¼ cucharadita de comino 1 cucharada de sal ½ cucharadita de pimienta Semillas de ajonjolí al gusto PROCEDIMIENTO: Remoja los garbanzos con agua, de preferencia 1 día entero. Al día siguiente retira el agua. Incorpora para...