Pozole rojo de champiñones y flor de calabazaEl pozole es uno de los platillos más conocidos y deliciosos de la gastronomía mexicana. Existen diferentes tipos; rojo, blanco y verde. Se cocina de diversas maneras dependiendo de la región de México, puede ser de pollo, res,...
Tacos de flor de jamaica a la mexicana 4 porciones INGREDIENTES: Para el guisado: -1 ½ taza de flor de Jamaica -3 piezas de jitomate -½ cebolla -2 piezas de chile serrano -1 cucharadita de aceite -Sal al gusto Para servir: -Aguacate 1 pieza Limón 4 piezas -Cilantro 1 manojo -Tortillas de maíz 12 aproximadamente PROCEDIMIENTO: 1.- Hierve la Jamaica con...
ENSALADAS FRESCAS DEL VERANO Durante el verano lo que más se nos antoja comer son alimentos fríos debido a las altas temperaturas, las ensaladas son una excelente opción para comer durante el verano, aparte de que son ricas, fáciles de preparar, prácticas y saludables. Hoy te...
Frutas del verano Llego el verano, y con él las frutas típicas de esta época del año. La fruta de esta temporada es muy refrescante, con gran contenido de agua y de un delicioso sabor. Aprovecha el verano para disfrutar del sabor y propiedades de estas...
Hot cakes integrales de plátano, amaranto y chia INGREDIENTES:1 plátano hecho puré3 cucharadas de chía¼ de taza de harina integral1 taza de avena molida½ taza de amaranto1 taza de leche de almendras1 cucharadita de royal PARA SERVIR:Bluberries, arándanos o fresas½ taza de yogurt griego PROCEDIMIENTO:1.- Mezcla en un...
CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLE Y COCINAR SANO Si requieres bajar de peso consulta a un Nutriólogo, es el especialista en salud indicado para realizarte un plan alimenticio de acuerdo a tus necesidades. Nutrióloga María Elena Remes TrocheCed. Profesional 3662618#mejorandolacalidaddelavida • Prefiere alimentos preparados a la plancha, hervidos,...
El nombre científico del CHAYOTE es Sechium edule, es una hortaliza que los aztecas consumían y su nombre náhuatl es “chayotli” al CHAYOTE TIERNO se le denomina “chayoselik”. También conocido como “papa del aire” o “calabaza de verano”. Tiene una apariencia tosca y suave, el...
Galletas de avena y chia No te quedes con el antojo de un postre, siempre pensamos en algún postre y se nos viene a la mente muchas calorías de azúcar y grasa, tenemos la opción de elaborar postres sanos y saludables, ricos en fibra y nutritivos....
Desayunos rápidos y saludables Nuestra rutina de la mañana puede ser algo acelerada, entre las prisas por salir de casa, por diversos factores, frecuentemente intentamos desayunar, y en ciertas ocasiones por las prisas, salimos sin desayunar de casa, y en repetidas ocasiones puede ser que compremos...
Snacks para después de realizar ejercicio Es recomendable después de realizar ejercicio, que consumas un snack que contenga proteína y carbohidratos, te comparto 6 opciones sencillas: · 1 taza de yogurt natural + 1 barra de cereal · ¾ de taza de queso panela en cuadritos + 1...