La Naranja La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. El género botánico Citrus es el más importante de la familia, y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes...
Smoothies para primavera Hoy te comparto unos deliciosos, nutritivos refrescantes smoothies para esta primavera. SANDIA, MANZANA Y FRESA INGREDIENTES: 1 taza de sandia sin semilla 6 fresas ½ manzana con cascara en cuadritos 1 taza de agua fría Hielo al gusto PROCEDIMIENTO: Agregar todos los ingredientes en la licuadora, y licuar hasta que este bien...
Alimentación saludable en Primavera Llego la primavera, y es un buen momento para realizar cambios en nuestra alimentación y estilo de vida. Con este cambio de estación se apetecen alimentos frescos, mayor cantidad de líquidos, y a estar más activos físicamente. Alimentarse con alimentos frescos es...
Botanas deshidratadas Elabora tus propias botanas deshidratadas, es una opción saludable, deliciosa y nutritiva. Casi cualquier verdura o fruta la puedes deshidratar y crear tus propios chips. INGREDIENTES: Puedes elegir la de tu preferencia o combinarlas, así como la cantidad que desees deshidratar, puede ser: -plátano -manzana -jamaica -betabel -calabaza -zanahoria -camote blanco, amarillo o...
El betabel El betabel es un tubérculo perteneciente a la familia Amaranthaceae, a la cual también pertenece el amaranto, las acelgas y las espinacas. También se le conoce como betarraga, remolacha y acelga blanca. Su origen es del norte de África y del mediterráneo. Actualmente el...
BERENJENA ASADA INGREDIENTES: 4 berenjenas grandes ½ taza de aceite de oliva 1 ½ cebolla picada ½ taza de perejil bien picado ¼ de taza de vinagre blanco Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO: 1.- Corta las berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente y barnízalas con el aceite con la ayuda de una...
La berenjena La berenjena es un fruto de forma variable que puede ir de esférica a ovoide. Su color es morado mas o menos intenso, blanca con bandas blancas moradas, amarillas, anaranjadas o incluso negra. La carne es firme y suave, y contiene numerosas semillas comestibles...
Refrigerios saludables Las colaciones o refrigerios son alimentos que se consumen entre las principales comidas del día (desayuno, comida y cena) y forman parte de una alimentación saludable. Nos ayuda a combatir el hambre que nos da entre comidas, y entre sus beneficios más destacados son...
Ensalada de quinoa con zanahoria y mango INGREDIENTES: - 1 taza quinoa cruda - 2 zanahorias grandes - 1 cebolla morada - Jugo de limón (1/4 de taza) - 4 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta a gusto - 1 chile verde o chile habanero sin semilla - ½ mango en cuadritos - 1 taza...
Leche de almendras casera Hoy te compartiré la receta de leche de almendras para que la elabores en casa. INGREDIENTES: · 1 taza de almendras · 3 tazas de agua (750 ml) · 1 cucharadita de canela (opcional) · 1 cucharadita de esencia de vainilla PROCEDIMIENTO: Las almendras tienen que estar crudas y...