18 Feb La linaza
La linaza
Se llama linaza a la semilla de las plantas de lino. La linaza es buena para la salud ya que es rica en fibra y ácidos grasos omega-3, una cucharada de linaza molida (aproximadamente 10 gr) contiene 2 gramos de ácidos grasos polinsaturados, 2 gramos de fibra dietética y 37 calorías.
Beneficios de consumir linaza:
Ayuda a mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento.
Ayuda a reducir el colesterol total en sangre y los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o colesterol malo), por lo cual ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Aumenta la energía y vitalidad.
Disminuye los niveles de colesterol.
Disminuye la presión arterial.
Regula los niveles de azúcar en sangre.
Fortalece el sistema inmune.
Reduce la inflamación.
Regula el apetito y ayuda a controlar el sobrepeso, debido a la sensación de saciedad que produce.
Consejos para incluir la linaza en tu dieta:
Agrega una cucharada de linaza molida al cereal caliente o frío en el desayuno.
Agrega una cucharadita de linaza molida a la mayonesa o mostaza cuando hagas un sándwich.
Añade una cucharada de linaza molida a una taza de yogurt de tu preferencia.
Añade linaza molida a tus galletas, panecillos, panes y otros productos horneados.
Añade linaza molida a tus ensaladas, arroz o pastas de tu elección.
Consume suficiente agua cuando incluyas linaza a tu alimentación.
“COME SALUDABLEMENTE Y VIVE ÓPTIMAMENTE”
Lic. Nut. María Elena Remes Troche
CED. PROF. 3662618
Sin comentarios