Filete de pescado en salsa de cilantro - Optimo México
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Filete de pescado en salsa de cilantro

Filete de pescado en salsa de cilantro

Filete de pescado en salsa de cilantro

Terminaron las fiestas, y ya estamos listos para iniciar nuestro año alimentándonos saludablemente; hoy te comparto una receta fácil y rápida de preparar, además de deliciosa, es muy nutritiva, ya que consumir pescado nos aporta muchos beneficios a nuestro cuerpo.

INGREDIENTES:

4 personas

4 filetes de pescado

¾ taza de cilantro picado

1 diente de ajo

½ taza de cebolla picada

2 tomates verde picado

¾ de taza de agua

Sal al gusto

Pimienta al gusto

4 cuadros de papel aluminio, para envolver los filetes.

PROCEDIMIENTO:

1.- Licua el agua, el cilantro, ¼ de taza de cebolla, sal y pimienta al gusto.

2.- En un cuadro de papel aluminio, coloca un filete de pescado, agrega salsa encima, el tomate picado y un poco de cebolla picada.

3.- Cierra bien el papel aluminio.

4.- Coloca el aluminio bien sellado sobre una parilla alrededor de 20 minutos, volteándolo a los 10 minutos o al horno en una charola.

5.- Sirve el pescado y acompáñalo con tu ensalada de preferencia.

“COME SALUDABLEMENTE Y VIVE ÓPTIMAMENTE”

Lic. Nut. María Elena Remes Troche

Ced. Prof. 3662618

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