19 Sep Ensalada de ejotes con queso panela y ajo
Ensalada de ejotes
con queso panela y ajo
INGREDIENTES:
5 tazas de ejotes cocidos previamente
2 cucharadas de aceite de oliva + 2 cucharadas de mantequilla
2 diente de ajo chico picado finamente
1 de taza de queso panela rallado
Sal al gusto
PROCEDIMIENTO:
En una sartén antiadherente agrega la mantequilla, cuando se este derritiendo agrega el aceite de oliva a fuego medio durante 3 minutos, sin dejar de mover.
Pon los ejotes cocidos en una ensaladera y vierte el aceite de oliva con mantequilla y ajo, espolvorea con la taza de queso panela y revuelve muy bien.
Agrega sal al gusto
“AGREGA COLOR A TU ALIMENTACIÓN COMBINANDO DIFERENTES ALIMENTOS”
L.N. MARÍA ELENA REMES TROCHE
CED. PROF. 3662618
#mejorandolacalidaddelavida
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