05 Jun ¿Conoces los Omegas?
¿Conoces los Omegas?
Los ácidos grasos omega son grasas poliinsaturadas que desempeñan funciones muy importantes en la salud y vitalidad de nuestro organismo.
Son esenciales o indispensables para mantener la buena salud del organismo, aunque no son sintetizadas por el organismo.
Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega 3 son Ácido alfa-linolénico (AAL), ácido eicosapentaenoico (AEP) y ácido docosahexaenoico (ADH)
Fuentes: Aceite de canola, soya, nueces, pescados aceitosos; como el salmón y la sardina.
Los omega 3 corrigen los desequilibrios en las dietas modernas que acarrean problemas de salud. Una alimentación rica en ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas; por ejemplo, enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y cáncer; también reduce el colesterol LDL o “malo”.
Ácidos grasos omega-6
Existen dos tipos Ácido linoleico y ácido araquidónico.
Fuentes de omega 6: Aceite de soja, maíz, cártamo, girasol, maní, semilla de algodón y fibra de arroz, aceite de maní, carnes rojas y productos lácteos y carnes rojas, huevos, productos lácteos.
La mayoría de ácidos omega 6 se incorpora en la dieta a través de los aceites vegetales.
Ácidos grasos omega 9
Los ácidos grasos omega-9 provienen de una familia de grasas insaturadas que normalmente se encuentran
Fuentes: aceite de canola, girasol y almendras.
Los omega 9 pueden contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Se ha comprobado que aumentan el nivel de colesterol HDL (“bueno”) y disminuyen el nivel de colesterol LDL (“malo”).
Una dieta equilibrada debe contener ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9 ya que cada uno, cumplen distintas funciones dentro del cuerpo, y se debe buscar el aporte de ácidos grasos esenciales y no esenciales para mantener una buena salud cardiaca, cerebrovascular y mantener el bienestar general del organismo.
“VIVE ÓPTIMAMENTE E INCORPORA A TU ALIMENTACIÓN ÁCIDOS GRASOS OMEGA”
Lic. Nut. María Elena Remes Troche
CED. PROF. 3662618
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