25 Jun Hot cakes integrales de plátano, amaranto y chia
Hot cakes integrales de plátano, amaranto y chia
INGREDIENTES:
1 plátano hecho puré
3 cucharadas de chía
¼ de taza de harina integral
1 taza de avena molida
½ taza de amaranto
1 taza de leche de almendras
1 cucharadita de royal
PARA SERVIR:
Bluberries, arándanos o fresas
½ taza de yogurt griego
PROCEDIMIENTO:
1.- Mezcla en un tazón todos los ingredientes hasta que se integren por completo y obtengas una masa consistente y ligeramente espesa. Deja reposar 5 minutos.
2.- Calienta un sartén antiadherente. Coloca un poco de mantequilla, y deja derretir, con un cucharon grande agrega un poco de masa en el sartén para formar los hot cakes. Cocina a fuego medio hasta que puedas darle la vuelta y obtengas un color dorado ambos lados.
3.- Retira los hot cakes y sirve acompañados con yogurt griego, bluberries, arándanos o fresas, a tu elección.
“DIVERSIFICA TU ALIMENTACION AGRENGANDO ALIMENTOS NUEVOS, NUTRITIVOS Y DELICIOSOS”
L. N. Maria Elena Remes Troche
CED. PROF. 3662618
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