19 Dic El Amaranto
El amaranto es un alimento de origen vegetal con alto contenido de proteínas, hierro y calcio; por lo que nos proporciona múltiples beneficios a la salud. Proviene de una planta que puede alcanzar hasta 3 metros de altura y reúne alrededor de 800 especies distintas.
Los beneficios del amaranto
- Disminuye el colesterol.
- Fortalece los huesos.
- Rica fuente de energía.
- Favorece el desarrollo infantil.
- Permite una adecuada digestión por su alto contenido en fibra.
- Posee gran contenido de minerales y vitamina A, B, C, B1, B2.
- Alto contenido de ácido fólico.
- Alto contenido de aminoácidos como la lisina.
Agrégalo a ensaladas, licuados, yogurt y fruta.
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